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神戸湊川だいコロ日記

2021.2.18

神戸新聞読者クラブ 「奥さま手帳 2021年1月号」に紹介されました!

カテゴリー:スタッフ日記

神戸新聞読者クラブ「奥さま手帳」の
2021年1月号 NO.570に当店が紹介されました。

湊川特集で話題の「湊川大食堂」や
商店街お店さんと一緒にご紹介いただきました。
神戸新聞を購読すると、かならずもらえる冊子で
前回掲載いただいてから早3年。。。
毎度丁寧に編集と掲載をいただき感謝しています。

(以下、掲載分まま。転載許可をいただいております)
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お酒のアテに、パクッとおやつに。
揚げたてのてんぷらが店頭に15種ほど。
中でも、並べる端から飛ぶように売れるのが、
「だいコロ」こと<たまねぎコロッケ>。
しっとりとした衣の中身は、新鮮な白身魚のすり身に
淡路島の玉ネギをたっぷり合わせたホクホク×シャキシャキ。
食べやすい大きさにもこだわり、
「まずはその場で1つ、熱々を」と店主の嶺岸淳さん。
下町のファストフードはごちそう!
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神戸新聞読者クラブ 「奥さま手帳 2021年1月号」に紹介されました!
神戸新聞読者クラブ 「奥さま手帳 2021年1月号」に紹介されました!

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大貴かまぼこ
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